台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，与美国的热狗有异曲同工之妙。
台湾某些地区的夜市也会提供豪华版本的大肠包小肠，除了香 肠之外，还会加上各种如蒜头、花生粉、酸菜等配料，藉此创造更丰富的口味及口感。大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料.
新乡神州飘香培训学校教蛋包肠内容：
1.叙述蛋包肠的发展史及基础知识；
2.解说蛋包肠的质料选料及配比；
3.蛋包肠的制造流程及办法；
4.蛋包肠配菜的制造办法；
5.蛋包肠未售完半成品的保存办法。
风靡大街小巷的韩式鸡蛋包肠近流行小吃品种，操作简单，食材采购方便，是您创业的理想选择，投资小利润大，它打破了传统的煮食方式，开辟出有新意、有创意的时尚美食，做出的鸡蛋包肠不仅更加美味，有营养而且样式新奇，花样新鲜，深受人们的喜爱。鸡蛋包肠操作简单，样式小巧便携，利润空间大，一个鸡蛋包肠不仅有香肠的美味，更有鸡蛋的营养，味道好、营养高，老少皆宜，它制作效率高，更是上班族早餐的好选择。
现在台湾大肠包小肠更符合现代人的餐饮理念，更受消费者欢迎，我校培训大肠包小肠全套技术，专业师傅一对一教课，学员自己动手操作，大肠包小肠的配比配料配方毫无保留的教会学员，保证学员可以学到正宗技术开店经营！
随着人们生活节奏的逐步加快，传统餐饮模式已经无法满足当代人多样化需求，小餐饮投资小，运作灵活，回报大，一举成为餐饮市场的新宠！多样化的饮食需求，经典的档口经营，快捷的出餐速度，较传统餐饮企业更加节约了人力，房租等资金损耗，令小餐饮行业博得了市场的厚爱！最后，神州飘香畅老师热情诚恳的欢迎您与我们合作，收获专属于你的财富人生！
新乡市神州飘香小吃培训学校
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学校地址：河南省新乡市科隆大道(原化工路）和胜利路交叉口东北角小吃培训总校（十字路口向北走30米路东）
乘车路线1：河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到。
乘车路线2：河南省新乡市高铁东站乘k45路公交车到解放大道化工路下车向东走第一个十字路口左拐路东即到（学校有5部商务专车免费接送学员，如需接站请拨打预约电话）
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