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连锁超市的经营品种定位是指：超市注重品项齐全，可以向消费者提供日常所需的食品和日用品，以满足其一次购足的需求。超市商品供应应满足附近居民80%～90%的日常生活需求。根据这一要求，超市的经营品种就应该十分齐全，卖场规模也就应该比较大。美国营销管理专家菲利普·科特勒在《营销管理一一分析、计划和控制》一书中指出：1946年，一家普通的超市经营3000种商品，而今要经营8000种左右，增长最快的是非食品类商品——非处方药品、美容品、家用器皿、杂志、书籍、玩具，现在占超市总销售量的8%。这种“杂乱无章的商品买卖”还在继续，许多超市经营非处方药品、各种器械、录音机、运动商品、小五金、园艺工具，甚至照相机，希望能找到高毛利的产品线，以提高盈利。相应地，超市的卖场规模也由20世纪50年代中期的1100平方米扩大到今天的1700平方米。从发展趋势来分析，大型超市具有很强的生命力。
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